ขนมปังอาจเป็นหนึ่งในอาหารปรุงสำเร็จที่เก่าแก่ที่สุดในโลก แต่การหั่นล่วงหน้าเป็นนวัตกรรมแห่งศตวรรษที่ 20
มีหลักฐานว่ามนุษย์อบขนมปังในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งมาประมาณ 30,000 ปีแล้ว แต่ขนมปังสไลซ์มีมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น ก้อนขนมปังเชิงพาณิชย์ที่หั่นเป็นชิ้นอัตโนมัติชิ้นแรกผลิตขึ้นเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2471 ที่เมืองชิลิโคเท รัฐมิสซูรี โดยใช้เครื่องจักรที่คิดค้นโดยออตโต โรห์เวดเดอร์ พ่อค้าอัญมณีจากรัฐไอโอวาในรัฐมิสซูรี
ภารกิจของ Rohwedder ในการทำขนมปังสไลซ์ให้เป็นจริงนั้นไม่ใช่เรื่องท้าทาย ไฟไหม้ในปี 1917 ทำลายต้นแบบและพิมพ์เขียวของเขา และเขายังเผชิญกับความสงสัยจากคนทำขนมปังที่คิดว่าขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นจากโรงงานจะเสียหรือพังอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ในปี 1928 Rohwedder ได้สร้างเครื่องหั่นขนมปังแบบหลายใบมีดแบบ “ขับเคลื่อนด้วยพลังและหลายใบมีด” ขึ้นใหม่ เพื่อให้บริการที่ Chillicothe Baking Company ของ Frank Bench ซึ่งเป็นเพื่อนของเขา
การคุมกำเนิดแบบใหม่ของ Rohwedder ได้รับการต้อนรับด้วยรายงานที่กระตือรือร้นในวันที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2471 ฉบับChillicothe Constitution-Tribune สิ่งพิมพ์ตั้งข้อสังเกตว่าในขณะที่บางคนอาจพบว่าขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น “น่าตกใจ” แม่บ้านทั่วไปสามารถคาดหวังได้ว่า “ตื่นเต้นดีใจเมื่อเห็นก้อนขนมปังก้อนนี้เป็นครั้งแรกโดยแต่ละชิ้นเหมือนกันทุกประการ การหั่นเป็นชิ้นที่ประณีตและแม่นยำมาก และแน่นอนว่าดีกว่าที่ใครจะหั่นด้วยมือด้วยมีดหั่นขนมปัง ซึ่งใคร ๆ ก็ตระหนักได้ทันทีว่านี่คือการปรับแต่งที่ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นและถาวร”
บทความนี้ยังเล่าด้วยว่า “การวิจัยจำนวนมาก” ได้พิจารณาถึงความหนาที่เหมาะสมสำหรับแต่ละชิ้น: น้อยกว่าครึ่งนิ้วเล็กน้อย
ขนมปังสไลซ์ใช้เวลาไม่นานก็กลายเป็นที่นิยมทั่วสหรัฐอเมริกา แม้ว่าคนทำขนมปังบางคนจะแย้งว่าเป็นแค่แฟชั่น และภายในปี 1930 ขนมปังก็สามารถพบได้ในเมืองส่วนใหญ่ทั่วประเทศ เมื่อถึงจุดนั้น ชาวอเมริกันส่วนใหญ่รับประทานขนมปังที่ทำในเชิงพาณิชย์ เทียบกับเมื่อหลายสิบปีก่อนที่วัตถุดิบส่วนใหญ่ยังเป็นแบบโฮมเมด Aaron Bobrow-Strain นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารเขียนไว้ว่า ขนมปังที่ผลิตในโรงงานได้รับการออกแบบให้มีความนุ่มกว่าขนมปังที่เตรียมเองที่บ้านหรือร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในท้องถิ่น เนื่องจากประชาชนทั่วไปที่ซื้อขนมปังมักเปรียบ “ความนุ่มที่สามารถบีบได้” กับความสดใหม่ Aaron Bobrow-Strain นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารเขียนไว้ในหนังสือ White Bread . จังหวะเวลาจึงเหมาะสมสำหรับเครื่องหั่นอัตโนมัติ เพราะอย่างที่ Bobrow-Strain กล่าวว่า “ขนมปังสมัยใหม่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหั่นอย่างประณีตที่บ้าน” ตามที่ Bobrow-Strain กล่าว
หนึ่งในแบรนด์หลักรายแรกที่จำหน่ายขนมปังสไลซ์คือ Wonder เริ่มตั้งแต่ปี 1930 Wonder Bread เดิมวางจำหน่ายในร้านค้าในปี 1921 ในอินเดียแนโพลิส ซึ่งผลิตโดย Taggart Baking Company ผู้บริหารที่นั่นฝันถึงชื่อขนมปังหลังจากรู้สึกประหลาดใจขณะชมการแข่งขันบอลลูนนานาชาติที่ Indianapolis Speedway หลังจากที่ Continental Baking Company ซื้อ Taggart ในปี 1925 Wonder ก็ขายไปทั่วประเทศ ความนิยมของขนมปังเพิ่มสูงขึ้นเมื่อมีการวางตลาดในรูปแบบหั่นบาง ๆ
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2ขนมปังสไลซ์จากโรงงาน รวมถึง Wonder ถูกรัฐบาลสหรัฐฯ สั่งห้ามในช่วงสั้น ๆ ในความพยายามที่จะอนุรักษ์ทรัพยากร เช่น กระดาษที่ใช้ห่อขนมปังแต่ละก้อนเพื่อช่วยรักษาความสด ในปี 2012 Wonder Bread หายไปจากชั้นวางของในร้านโดยสิ้นเชิง หลังจากที่ Hostess Brands ซึ่งเป็นเจ้าของในขณะนั้น (ซึ่งทำ Twinkies และ Ding Dongs รวมถึงขนมชื่อดังอื่นๆ ด้วย) ประกาศล้มละลาย ในปีต่อมา มีบริษัทอื่นเข้ามาและเปิดตัวแบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์อีกครั้ง
ทดลองเล่นไฮโล, ดูหนังฟรีออนไลน์, เว็บสล็อตแท้
racetrackinginternational, traviskmillward, ดูหนังออนไลน์ฟรี
historyuncolored.com
madmansdrum.com
thesailormoonshop.com
thenorthfaceoutletinc.com
tequieroenidiomas.com
cascadaverdelodge.com
riversandcrows.net
caripoddock.net
leaveamarkauctions.com
correioregistado.com
sportdogaustralia.com
wootadoo.com
maewinguesthouse.com
dospasos.net
kollagenintensivovernight.com
gvindor.com
chloroville.com
veroniquelacoste.com
dustinmacdonald.net
vergiborcuodeme.net
ww2discovery.net
markleeforhouston.com
snoodleman.com
thefunnyconversations.com
donrichardatl.com
romarasesores.com
swimminginliterarysoup.com
coloradomom2mom.com
webmastersressources.com
footballdolphinsofficial.com
justevelynlory.com
dandougan.com
fantastiverse.net
floridaatvrally.com
procolorasia.com
scparanormalfaire.com
dop1.net
taylormarieartistry.com
pandoracharmbeadsonline.net
chaoticnotrandom.com
verkhola.com
petermazza.com
animalprintsbyshaw.com
dunhillorlando.com
everythinginthegardensrosie.com
hotelfloraslovenskyraj.com
collinsforcolorado.com
bloodorchid.net
gremarimage.com
theworldofhillaryclinton.net
cialis2fastdelivery.com
dmgmaximus.com
ediscoveryreporter.com
caspoldermans.com
shahpneumatics.com
lordispain.com
obamacarewatch.com
grammasplayhouse.com
fastdelivery10pillsonline.com
autodoska.net
libredon.net
viagrawithoutadoctor.net
guerillagivers.com
mallorcadiariovip.com
gayfromgaylord.com
thespacedoutgroup.com
lucasmangumauthor.com
reddoordom.com
freemarkbarnsley.com
estrellasparacolorear.com
yamanashinofudousan.com
americanidolfullepisodes.net
donick.net
oslororynight.com
mcconnellmaemiller.com
italianschoolflorence.com
corpsofdiscoverywelcomecenter.net
leontailoringco.com
victoriamagnetics.com
gmsmallcarbash.com
writeoutdoors32.com
pandorabraceletcharmsuk.net
averysmallsomething.com
legendofvandora.net
talesofglorybook.com
tvalahandmade.com
everyuktown.com
bestbodyversion.com
artedelmundoecuador.com
ellenmccormickmartens.com
dorinasanadora.com
nintendo3dskopen.com
musicaonlinedos.com
freedownloadseeker.com
vanphongdoan.com
dexsalindo.com
naomicarmack.com
clairejodonoghue.com
doubledpromo.com
reklamaity.com
